01
Une personne souhaite venir dîner
Le jour, l’horaire souhaité et le nombre de convives préparent une demande de table. L’accueil annonce clairement que sa disponibilité reste à confirmer.
Votre attention reste en salle
Aux petits soins pour vos convives. Même quand le téléphone sonne.
Une sonnerie tombe entre deux assiettes ? Linea peut accueillir l’appel et préparer une demande selon vos consignes. Votre équipe confirme les tables et leurs conditions.
La valeur pour votre activité
Retrouver les demandes après le service
Des souhaits de table structurés peuvent faciliter les rappels et préserver l’attention en salle. Mesurez les demandes effectivement confirmées, sans assimiler chaque appel à un couvert vendu.
Estimer la rentabilité pour mon activité ↗Dans votre journée
Des situations que
vous connaissez bien.
Un premier échange utile tient compte de ce que votre équipe devra faire ensuite.
02
Un groupe organise un repas
L’appel distingue une demande de groupe d’une table habituelle. Vous retrouvez l’effectif envisagé et la date pour préparer une proposition avec votre équipe.
03
Un convive pose une question pratique
Adresse, horaires publiés ou modalité de contact peuvent suivre vos indications. Une question sur un ingrédient ou une allergie est réservée à l’établissement.
Un message qui sert vraiment
Les bonnes informations.
Pour votre prochain geste.
- Date et horaire souhaités
- Nombre de convives
- Coordonnées pour confirmation
Votre équipe garde la main.
Votre équipe décide de la disponibilité et répond aux demandes alimentaires particulières. Une demande reçue ne vaut jamais confirmation de table.
Un accueil à votre mesure
Vos consignes.
Votre relation client.
L’IA prépare le contexte. Votre équipe confirme ce qui l’engage.
Comprendre le fonctionnementPréparer les consignes du service
Vous indiquez les renseignements pratiques autorisés, les demandes à recueillir et la façon de reprendre les appels lorsque la salle est occupée.
Recueillir un souhait clair
L’assistant se présente comme une IA et reformule la demande. Il ne transforme pas une préférence d’horaire en réservation confirmée.
Confirmer depuis le restaurant
L’équipe vérifie son organisation, contacte la personne et confirme la suite. Les demandes particulières sont discutées directement avec les personnes qui peuvent y répondre.
Vos questions
Un cadre clair,
dès le départ.
La table est-elle réservée pendant l’appel ?
Le scénario prépare une demande. Une réservation automatique exigerait une connexion vérifiée à votre outil et des règles de confirmation adaptées.
Peut-il répondre sur les allergies ?
L’accueil oriente cette question vers votre équipe. Il ne déduit pas la composition d’un plat et ne promet pas qu’il convient à une personne.
Que devient une demande pendant le coup de feu ?
Vous définissez la suite possible : reprise par l’équipe ou rappel selon votre disponibilité. Aucun délai irréaliste n’est annoncé.
Dans votre secteur · Hôtellerie & restauration
D’autres façons
d’accueillir.
Votre premier accueil
Vos appels ont de la valeur.
Mesurons ce qui compte.
Estimez votre seuil de rentabilité ou préparez les besoins propres à votre activité.